Enaknya makanan khas Bangka, Cufungmoi & Song Sui "Hok Lopan" Jakarta

11:45 PM

Salah satu makanan khas Bangka ini bikin penasaran dan akhirnya Koko Biru dan Cici Merah berhasil mencobanya. Tempatnya berada di Jakarta, sebelumnya pernah ke lapaknya di jalan Hadiah daerah Jelambar tapi tutup dan akhirnya baru tau kalau buka cabang di D'Village Food Center yang berada tepat di depan Central Park Mall. Jadi tinggal menyebrang melewati jembatan Busway, lalu turun arah ke kiri nanti bakal nemuin satu jalan namanya jalan Gelang baru utara 2 No 2. Bercat putih terlihat dari belokan jalan, dan ada satu tenant Cufungmoi - Song Sui (Tommy)  nah itu dia.


 

 


Makanan Khas Bangka ini, seingat kita belum pernah ditemukan di kota Bandung. Kalau ada, kabari kita ya? Nama makanannya ada Cufungmoi dan Song Sui, yang keduanya sama sama berkuah dengan pilihan isi daging atau campur. Yang campur lebih mantap soalnya ada daging babi, dorokdok babi atau kerupuk kulit babi yang gurih,  potongan lap chiong, dan jeroan babi seperti usus, hati dan darah. Telurnya jadi pilihan, dan kita maunya komplit plus tambah telur setengah matang. Meski dorokdok atau kulit babinya tersiram kuah taou ketika digigit, masih menemukan yang crunchy. Enak deh

 

  

  

 

Cufungmoi itu adalah bubur khas Bangka. Yang membedakan dengan bubur yang biasa dimakan adalah tekstur buburnya yang masih berbentuk nasi. Lebih tepatnya seperti nasi tim. Kita pilih yang campur juga plus telur setengah matang.

Semuanya dimasak satu persatu, menunggunya tidak terlalu lama. Lalu disediakan potongan cabe rawit juga jeruk dan kecap khas Bangka. Tapi keteka diseruput, kuahnya sudah berasa enak dan pas bumbunya. Bagi kita tidak perlu ditambahkan kecap udah haoce 👍 kuahnya kental dan legit. Nagih


 


Sedangkan, Song Sui isinya dengan kuah lebih banyak seperti sop hanya berbagai jeroan babi juga daging babi ada disana. Kuahnya lebih bening dibanding Cufungmoi lalu ditambah telur setengah matang dan cabe rawit plus jeruknya. Dimakan bersama nasi putih. Kuah dari Song Sui full kaldu yang rasanya gurih, ditambah taburan daun bawang yang memberi aroma makin menantang. Buat Cici Merah yang suka tapi kalau Koko Biru pasti disingkirkan. Hahahaha.. Dua duanya sama enaknya, kuahnya berpadu mantap dengan semua isiannya dan Haoce 👍

Pesan terakhir, buat para pork lovers, hukumnya wajib nyobain Cufungmoi dan Song Sui "Hok Lopan". Wajib ya



Love,

Koko Biru & Cici Merah




Lokasi:

Cufungmoi - Song Sui "Hok Lopan"
D'Village Food Center-Tomang
Jalan Gelang baru utara 2 no 2 (depan Central Park Mall)
Jakarta

Telp Tommy 0896 9407 8519

Buka jam 07:00 - 22:00


HARGA

Cufungmoi Rp 20.000
Song Sui Rp 25.000
Nasi putih Rp 5.000
Telor Rp 5.000






_______________________________

Follow :

Instagram @lets.go.eat
Facebook let's go eat
Twitter @leteats

Email :
Admin@letsgoeat.info

Blog :
Letsgoeat.info
www.letsgoeatall.blogspot.co.id







You Might Also Like

0 comments